Подоплека

Вина из Германии

Немецкие вина рождаются в 13 винодельческих районах, где на площади более 100.000 га производят большое разнообразие региональных вин. Германские винодельческие районы – за исключением Саксонии и Зале-Унструта – находятся в основном на юго-западе и юге Германии. Выращиваются почти 140 сортов винограда, однако большое рыночное значение имеют только две дюжины, прежде всего белые «рислинг» и «мюллер-тургау». Доля белого вина составляет примерно две трети, красного – одну треть. Около 1 из более чем 8 млн. гектолитров годового объема продукции идет на экспорт, прежде всего в США, Великобританию и Нидерланды.

deutscheweine.de

 

Германское центральное бюро по туризму

Германское центральное бюро по туризму (DZT) расположено во Франкфурте-на-Майне и является национальным управлением по туризму в Германии. С помощью 30 зарубежных представительств, шести региональных управлений и филиалов по сбыту это «туристическое агентство» планирует, координирует и осуществляет свою международную маркетинговую и сбытовую деятельность.

germany.travel

Немецкая кухня

Нет какой-то единой немецкой кухни, зато есть много региональных блюд: от кильских шпрот до белых колбасок со сладкой горчицей в Мюнхене. У лучших германских поваров региональная кухня играет большую роль. 300 германских ресторанов отмечены престижными звездами гастрономического путеводителя Guide Michelin 2018. После Франции в Германии больше всего трехзвездочных ресторанов. Главными городами для гурманов являются  Берлин и Гамбург. С 2009 г. немка Юлиане Каспар является первой женщиной и первой иностранкой, ставшей шеф-редактором французского Guide Michelin.