Çeşitliliğin ülkesi

Avrupa Merkez Bankası’nın (EZB) kenti Frankfurt/Main Almanya’nın metropolleri içinde gökdelen silueti olan tek yerdığında
Avrupa Merkez Bankası’nın (EZB) kenti Frankfurt/Main Almanya’nın metropolleri içinde gökdelen silueti olan tek yerdığında Dagmar Schwelle/laif
Almanya çok yönlülüğüyle öne çıkan yaşanacak bir ülke. Merak uyandıran kentleri ve Kuzey Denizi’nden Alpler’e çok farklı özellikteki doğasıyla pek çok ziyaretçiyi büyülüyor.

Doğa sevgisi ve kant hayranlığı, sağlıklı bes­lenme ve gurme lokantaları, gelenek bilinci ve dünyaya açıklık – Almanya 357.000 kilometrekarelik yüz­ölçümüyle Avrupa Bir­liği’nin (AB) Fransa, İspanya ve İsveç’ten ­sonra dördüncü büyük ülkesi. En kuzeyde Baltık ve Kuzey Denizi’nden, güneyde Alpler’e kadar uzanan coğrafya büyük çeşitlilik ­gösteriyor; ülke coğrafi bölümleme olarak kuzey Almanya’nın düzlüklerini, orta bölge dağları ku­şağını, güney batının kademeli yükseltilerini, güney Almanya’nın ön Alpler bölgesini ve Bavyera Alpleri’ni kapsıyor. ­Kuzeyden güneye en uzun mesafe 876 kilometre, doğudan batıya 640 kilometre.

Getty Images/EyesWideOpen

Almanya dünyanın yaşam standardı en yüksek ülkelerinden. Birleşmiş Milletler’in 2016 İnsani Kalkınma Endeksi (HDI) Almanya’yı 188 ülke arasında 4. sıraya koyuyor. Almanya 82,6 milyon nüfusuyla AB’nin en büyüğü ve en yoğun nüfuslularından biri; nüfusun yaklaşık yüzde 77’si yoğun ve orta yoğunluklu nüfusa sahip bölgelerde yaşıyor.

Yaklaşık yüzde 30’u, Almanya’da sayıları 80 olan 100.000’den fazla nüfuslu kentlerde yerleşmiş durumda; kilometrekare başına Münih’te 4.713, Berlin’de 4.012 insan yaşıyor. Uzmanlar kentlerin bir Rönesans geçirdiğini ve büyüme ve yenilikçi çözümler yönünde devam eden bir eğilim olduğu saptamasını yaparak 2030 için büyük kentlerin nüfuslarının çok daha artacağını tahmin ediyorlar; bu da konut piyasası, kent içi ulaşım ve altyapı üzerinde önemli sonuçları olacak bir gelişme. Özellikle 18-24 yaş arası kesim kentlere taşınma konusunda güçlü bir istek duyuyor. Almanya kentleşme sürecinde küresel eğilimi izliyor. Turistler için de büyük kentlerin çekiciliği var. Özellikle Berlin cazibesini geliştiriyor ve ziyaretçi sayılarında sürekli yeni rekorlara ulaşıyor. Avrupa çapında karşılaştırıldığında 3,7 milyonluk bu metropol mutlak geceleme rakamlarında Londra ve Paris’in ardından üçüncü.

Bir tarafta kent yaşamına duyulan merak diğer tarafta yerelliğe duyulan ihtiyaç; özellikle beslenme konusunda. Ekolojik besinin Alman tarımında sağlam bir yeri var ve biyo ürünlerin yıllık cirosu yaklaşık 10 milyar Avro. Toplam 29.174 biyo çiftlik ve tarım işletmelerinin yaklaşık yüzde onu, tarım alanlarının yüzde 7,1’ini değerlendiriyor. Biyo ürünler sertifikalandırmayla destekleniyor; yaklaşık 75.000 ürün (tüketicileri koruyan güçlü bir araç ve kapsayıcı bir etiketleme yükümlülüğü olarak) devletin biyo damgasını taşıyor. 2016 yılı itibariyle Almanca konuşan nüfus içinde yaklaşık 8 milyon kişi kendisini vejetaryen olarak tanımlıyor; 1,3 milyon kişi kendi beyanlarına göre vegan tarzı yaşam sürdürüyor. Yine de damak tatlarına verilen değer büyük. Almanya’da Guide Michelin 2018’de bir veya daha fazla Michelin yıldızı sahibi 300 restoran bunun simgesi; bu lokantaların sayıları en yüksek düzeye ulaştı.

Related content