背景

德国国家旅游局

德国国家旅游局(DZT)是德国的国家“游客平台”,总部位于美因河畔法兰克福。这一旅游组织以6个区域管理和30家驻外代表机构及营销机构为依托,筹划、协调并实现其国际营销和推广活动。

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德国美食

德国没有统一的“德国菜”,但是有许多地方特色的菜肴,从基尔的西鲱到巴伐利亚的甜芥白香肠。对于德国的美食大厨来说,地方美食也举足轻重。2018年, 餐饮业的《米其林指南》向超越300多家德国餐馆授予了其广受追捧的星级。德国是继法国之后三星级餐厅最多的国家,美食荟萃的城市有柏林和汉堡。德国的顶级大 厨有哈拉德·沃尔发特和迪特·穆勒。自2009年起,德国人朱利安妮·贾斯帕尔成为法国《米其林指南》的首位女性和外籍主编。

德国葡萄酒

德国的葡萄酒产自13个葡萄种植区,10万多公顷的土地上种植了各具地区特色的葡萄。德国的葡萄种植区除了萨克森和萨勒-温斯图特位于东部外,基本都在德 国西南部和南部。种植的葡萄品种近140种,但是较受市场欢迎的却只有20多个品种,其中主要有白葡萄酒雷司令和穆勒-图尔高。德国出产的葡萄酒中,白葡 萄酒占三分之二左右,红葡萄酒占三分之一。全年8亿升总产量中有1亿多升出口,主要销往美国、英国和荷兰。

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