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Quelque 48 000 espèces animales et environ 24 000 espèces de plantes, mousses, champignons et algues vivent sur le territoire allemand. La protection de la nature est un objectif national en Allemagne depuis qu’elle a été inscrite à l’article 20a de la Loi fondamentale en 1994. Des milliers de zones de protection naturelle, 16 parcs nationaux et 16 réserves de biosphère de l’UNESCO ont été créés. L’Allemagne est en outre signataire des grands accords internationaux sur la protection de la nature et de près de 30 programmes et accords bilatéraux visant à protéger la nature. Le pourcentage de surfaces cultivées de manière écologique ne cesse d’augmenter en Allemagne et s’élevait à 9,6 % en 2021, ce pourcentage devant atteindre 20 % à moyen terme.