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Não existe uma “cozinha alemã” estandardizada, mas muitas especialidades regionais, desde a anchova defumada de Kiel até a salsicha branca com mostarda doce de Munique. A culinária regional também tem uma grande importância para os chefes de cozinha alemães. Em 2023, o guia gastronômico Michelin premiou 334 restaurantes alemães com suas cobiçadas estrelas. As cidades líderes na gastronomia são Berlim e Hamburgo. .
Na Alemanha, é somente Frankfurt do Meno que parece ser uma cidade cosmopolita: os edifícios mais altos da Alemanha, o maior aeroporto e a maioria dos bancos no continente europeu (incluindo o Banco Central Europeu). Outros superlativos podem ser acrescentados, com a estação ferroviária e o entroncamento rodoviário, por exemplo, ambos são os mais movimentados da Alemanha. No entanto, a cidade tem apenas 750.000 habitantes e não é nem mesmo a capital do Estado de Hessen. Este título é portado pela elegante Wiesbaden. No mais, Hessen é muito pouco impressionante, tendo cadeias baixas de montanhas com densas florestas, produção de vinho Riesling na região do Rheingau e muito trabalho em todas as partes. A Opel em Rüsselsheim e a Volkswagen perto de Kassel são gigantes industriais, enquanto a ESA em Darmstadt controla uma grande parte das atividades espaciais europeias.
Capital: Wiesbaden
Habitantes: 6.288.080
Área: 21.115 km2
Os vinhos alemães são provenientes de 13 regiões, onde é produzida em mais de 100 mil hectares uma grande diversidade de vinhos típicos regionais. As regiões de vinicultura estão concentradas – com exceção da Saxônia e Saale-Unstrut no Leste – sobretudo no Sudeste e no Sul do país. São cultivadas cerca de 140 castas de uvas, mas importância comercial têm apenas umas duas dúzias delas, especialmente a dos vinhos brancos Riesling e Müller-Thurgau. A Alemanha produz cerca de dois terços de vinhos brancos e um terço de vinhos tintos. Cerca de um milhão dos mais de 8 milhões de hectolitros da produção anual total são exportados, principalmente para os EUA, a Grã-Bretanha e a Holanda.