Предметный указатель
Немецкие вина рождаются в 13 винодельческих районах, где на площади более 100.000 га производят большое разнообразие региональных вин. Германские винодельческие районы – за исключением Саксонии и Зале-Унструта – находятся в основном на юго-западе и юге Германии. Выращиваются почти 140 сортов винограда, однако большое рыночное значение имеют только две дюжины, прежде всего белые «рислинг» и «мюллер-тургау». Доля белого вина составляет примерно две трети, красного – одну треть. Около 1 из более чем 8 млн. гектолитров годового объема продукции идет на экспорт, прежде всего в США, Великобританию и Нидерланды.
В Германии, собственно говоря, только Франкфурт-на-Майне выглядит как город мирового уровня: самые высокие дома в стране, крупнейший аэропорт и на европейском континенте, наибольшее число банков в Европе на европейском континенте (включая Европейский центральный банк). Список с приставкой «супер» можно продолжить, добавив туда главный вокзал и автодорожную развязку: и то, и другое с самым интенсивным движением в Германии. При этом метрополия насчитывает всего 750.000 жителей и не является даже столицей Гессена. Этим титулом украшает себя элегантный Висбаден. В остальном Гессен выглядит скорее неброско: густо поросшие лесом средневысокие горы, много рислинга в Рейнгау и повсюду деловитая обстановка. Заводы Opel в Рюссельсхайме и VW под Касселем – два гиганта индустрии. А филиал Европейского космического агентства в Дармштадте координирует значительную часть европейских исследований в космосе.
Столица: Висбаден
Население: 6.288.080
Площадь в км²: 21.115
Нет какой-то единой немецкой кухни, зато есть много региональных блюд: от кильских шпрот до белых колбасок со сладкой горчицей в Мюнхене. У лучших германских поваров региональная кухня играет большую роль. 334 германских ресторанов отмечены престижными звездами гастрономического путеводителя Guide Michelin 2023. Главными городами для гурманов являются Берлин и Гамбург.